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Chefmesser SUPER GOU 161 Damast
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Chefmesser SUPER GOU 161 Damast

499,00 €
Bruttopreis Lieferzeit 2-7 Werktage
Ein Klassiker in jeder Küche ist das Chefmesser. Beim Yaxell Chefmesser SUPER GOU 161 ergibt sich das fein gezeichnete Damaszenerdesign der Klinge aus je 80 Lagen rostfreiem Carbonstahl, die pro Klingenseite auf die rostfreie Kernlage aus SG-2 Hochleistungsstahl aufgeschmiedet werden. Dabei entsteht eine Damaszeneroptik mit insgesamt 161 Lagen und einer bemerkenswerten Rockwellhärte von 63 Grad. Den Griffabschluss bildet eine Kappe aus rostfreiem Edelstahl 18/10, die zusätzliche Sicherheit verleiht. Der Griff aus haltbarem, rot-schwarzem Leinenmicarta in Holzoptik wird mit drei rostfreien Nieten fixiert.
Technische Daten
Grifflänge 13.5 cm
Klingenlänge 25.5 cm
Gesamtlänge 39.0 cm
Gewicht 244 g
Menge

 

Datenschutzbedingungen

 

Lieferbedingungen

 

Rücksendebedingungen

370026

Technische Daten

Klingenstahl
Damastklinge
SG-2 Stahl
Griffmaterial
Micarta