GOU 101 Nakiri
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Nakiri GOU 101

339,00 €
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Aus der Yaxell Serie GOU 101 stammt das Nakiri Messer mit einer 101-lagigen Damaszenerklinge, bei der auf die Kernlage aus rostträgem SG 2 Stahl beiderseits jeweils 50 Lagen aus rostfreiem Stahl aufgebracht wurden. Sie ist sehr scharf und schnitthaltig und weist einen Härtegrad von 63 Grad Rockwell auf. Das Damaszenermuster zeigt sich sehr schön in der auf Hochglanz polierten Klinge. Als Griffmaterial wurde schwarzes Leinenmicarta eingesetzt und auf einer Basis aus 18/10 Stahl befestigt. Einen schönen Abschluss bildet die Endkappe, die mit japanischen Schriftzeichen für das Wort -hervorragend- = Gou versehen wurde.

Technische Daten
Grifflänge 13.5 cm
Klingenlänge 18.0 cm
Gesamtlänge 31.5 cm
Gewicht 220 g
Menge

 

Datenschutzbedingungen

 

Lieferbedingungen

 

Rücksendebedingungen

353218

Technische Daten

Klingenstahl
Damastklinge
SG-2 Stahl
Griffmaterial
Micarta