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Blade Steel: stainless steel 4119 nitro-B
Hardness: HRC 55-57
Blade Coating: satin
Handle: Holzgriff
Blade Length: 18 cm - 7.09"
Overall Length: 31 cm - 12.20"
Blade Thickness: 2 mm - 0.08"
Weight: 230 gr - 8.11 oz
Dishwasher safe: nein
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