Die "CLASSICA" Serie ist eine Küchenmesser-Serie, für den normalen Alltag. Die FULL TANG Klingen werden aus hochwertigem rostfreien 4116 Stahl mit einer Rockwellhärte von 55-57 HRC hergestellt. Griffschalen aus POM ermöglichen auch eine Reinigung im Geschirrspüler.
FULL TANG heißt, dass die Klinge bis an das Griffende durchgeht und ein Stück Stahl bildet. Die Klinge ist also nicht nur ein kurzes Stück in den Griff hinein verschraubt, sondern bildet eine ganze Einheit und von links und rechts werden Griffschalen aus Kunststoff aufgenietet. Damit ist höchste Stabilität bei der Schneidarbeit gewährleistet.
- rostfreie Klinge aus 4116 X50Cr15MOV Stahl, HRC 55/57
- Klingenlänge 20 cm
- Gesamtlänge 31 cm
- FULL TANG Bauweise
- Griff aus POM
- spülmaschinengeeignet