Santoku Serie 1896
  • Santoku Serie 1896

Santoku Serie 1896

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Due Cigni Design Line 1896
Santoku-Messer
POM-Griff
All seine Leidenschaft für innovatives Design und Wirtschafltichkeit hat Due Cigni in diese Serie gelegt. 

  • rostfreie Klinge aus 4116 X50Cr15MOV Stahl, HRC 55/57
  • Kullenschliff
  • Klingenlänge 17,5 cm
  • Gesamtlänge 31,5 cm
  • Klingenstärke 2,5 mm
  • Griff und Klinge aus einem Stück Stahl mit aufgesetzten genieteten POM-Griffschalen
  • Gewicht 230 g
  • spülmaschinengeeignet
FULL TANG heißt, dass die Klinge bis an das Griffende durchgeht und ein Stück Stahl bildet. Die Klinge ist also nicht nur ein kurzes Stück in den Griff hinein verschraubt, sondern bildet eine ganze Einheit und von links und rechts werden Griffschalen aus Kunststoff aufgenietet. Damit ist höchste Stabilität bei der Schneidarbeit gewährleistet.
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