MON Santoku groß
  • MON Santoku groß

Santoku groß MON

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Das Santoku Messer der MON Serie aus dem Hause Yaxell, mit seiner schwungvollen und typisch japanischen Form, ist mit einer in drei Lagen aufgebauten rostfreien Klinge und einem nahezu unverwüstlichen Griff aus schwarzem Leinenmicarta ein verlässlicher Partner in der Küche. Für die sehr schnitthaltige Klinge wird auf die Kernlage aus VG 10 Stahl beiderseits eine Lage aus rostfreiem Stahl aufgeschmiedet. Der polierte Teil der Schneide zeigt in einer dünnen Linie den Beginn der oberen Lage, die zum Klingenrücken verlaufend, matt gehalten wurde. Das Logo der Firma Yaxell schmückt die Endkappe am Griffende.

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Technische Daten
Grifflänge 13.5 cm
Klingenlänge 16.5 cm
Gesamtlänge 30.0 cm
Gewicht 190 g
355316
1 Artikel

Technische Daten

Klingenstahl
Damastklinge
VG-10 Stahl
Griffmaterial
Micarta