OKINAWA Santoku

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Mit den Kochmessern der OKINAWA Serie von Samura erhält man tolle Küchenhelfer im typisch japanischen Design. Die Klingen werden aus rostfreiem, japanischem AUS-8 Stahl gefertigt und bringen es auf 58-59 HRC. Schön verarbeitetes Palisander Holz in klassischer Kurigata-Form sowie eine Kunststoffzwinge bilden den ergonomischen Griff. Dieses Santoku Messer verfügt über einen zweiseitigen Anschliff und wird in der asiatischen Küche oft als Allzweckmesser eingesetzt.
Technische Daten
Grifflänge 14.5 cm
Klingenlänge 17.5 cm
Gesamtlänge 32.0 cm
Gewicht 126 g
343518