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Gyutou Küchenmesser
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Japanisches Kochmesser Gyutou

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Dieses japanische Gyutou Küchenmesser aus dem Hause Tsubazo ist mit einer Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Edelstahl in Hammerschlagoptik ausgestattet.

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Dieses japanische Gyutou Küchenmesser aus dem Hause Tsubazo ist mit einer Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Edelstahl in Hammerschlagoptik ausgestattet. Der Griff aus Pakkaholz mit Kunststoffzwinge liegt dank seiner ovalen Form sowohl bei Rechts-, als auch bei Linkshändern bestens in der Hand. Dieses Gyutou Messer verfügt über einen zweiseitigen Anschliff und wird in der asiatischen Küche zur Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch eingesetzt. Nicht für die Spülmaschine geeignet.
Technische Daten
Grifflänge 12.2 cm
Klingenlänge 18.7 cm
Gesamtlänge 30.9 cm
Gewicht 120 g
TSUBAZO
340318