Damast Fleischmesser Walnuss
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Dieses Fleischmesser besticht durch seine Klingenform. Die leichte Flexibilität der Klinge ermöglicht das Auslösen aus dem Knochen und ist auch für das anschließende Tranchieren und Anrichten von Vorteil. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einer Kernlage aus VG10 Stahl entsteht eine Klinge die in punkto Schnitthaltigkeit durch eine Härte von 60 HRC zu überzeugen weiß. Hervorzuheben ist die japanische Hokkaku Griffform aus attraktiven Walnussholz, welcher für Ergonomie und sicheres Handling steht. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Technische Daten
| Grifflänge | 11.5 cm |
| Klingenlänge | 19.5 cm |
| Gesamtlänge | 33.5 cm |
| Gewicht | 166 g |
Datenschutzbedingungen
Lieferbedingungen
Rücksendebedingungen
392020
1 Artikel
Technische Daten
- Klingenstahl
- Damastklinge
VG-10 Stahl - Griffmaterial
- Walnuss-Holz
Dieses Fleischmesser besticht durch seine Klingenform. Die leichte Flexibilität der Klinge ermöglicht das Auslösen aus dem Knochen und ist auch für das anschließende Tranchieren und Anrichten von Vorteil. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einer Kernlage aus VG10 Stahl entsteht eine Klinge die in punkto Schnitthaltigkeit durch eine Härte von 60 HRC zu überzeugen weiß. Hervorzuheben ist die japanische Hokkaku Griffform aus attraktiven Walnussholz, welcher für Ergonomie und sicheres Handling steht. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.
Technische Daten
| Grifflänge | 11.5 cm |
| Klingenlänge | 19.5 cm |
| Gesamtlänge | 33.5 cm |
| Gewicht | 166 g |